Ankora

Konoba Ankora slovi pa izjemno kvalitetni hrani. Vedno sledijo tradiciji in hrano pripravljajo na čim bolj enostavne načine. Želijo da lahko resnično začutimo okus morja in začimb, ki odlikujejo njihovo hrano. Za predjed vam bodo lahko ponudili domač pršut, ki se suši na domačijah na sosednjih hribih. Poleg se bo prilegel domač sir in paradižnik z baziliko, ki oba prihajata iz domačih vrtov. Za ribjo predjed si lahko izberete ribji tris, za vegetarijance, pa pripravijo domači paradižnik z mozzarelo in rukolo popraženo na žaru. Za ljubitelje morske hrane je konoba Ankora vedno založena z ulovljeno ribo, raki in seveda s školjkami, ki so značilne za Ston, Zaton, Slano in okolico. Vedno so na voljo ostrige, ki vam jih bodo pripravili na različne načine. Za tiste bolj pogumne so na voljo surove v limoninem soku. Za nekoliko manj pogumne pa pečene na žaru ali ocvrte. Za ljubitelje rib priporočamo file brancina z domačo zelenjavo, za ljubitelje mesnih jedi pa lahko izbirate med številnimi steaki, pripravljenimi na različne načine. K jedem vam bodo pripravili različne sveže solate, ki so pripravljene nekoliko drugače, kot smo navajeni. V vinski kleti imajo zelo dobro zalogo kvalitetnih in vrhunskih vin s področja celotne hrvaške. Priporočamo, da se odločite za katerega od tistih, ki prihajajo iz neposredne bližine, kot sta polotok Pelješac ali otok Hvar. V konobi Ankora vas bodo presenetili tudi s sladicami. Različne vrste svežih sladic, ki jih pripravijo sami v gostili, boste lahko poizkusili le pri njih. Povprašajte prijazne natakarje, kaj je svežega na voljo tisti dan, ko ste pri njih.

Konoba Ankora je zelo priljubljena gostilna v Zatonu in okolici. Ker je zaliv izjemno primeren za prenočevanje, je v gostilni vedno veliko gostov, prostora pa ni ravno veliko. Priporočamo, da si mesto predhodno rezervirate. Natakarji v gostilni so hitri, prijazni in ustrežljivi. Postrežba je profesionalna in hitra.

Cene v gostilni so zmerne in povsem primerljive z ostalimi.

- file brancina z domačo zelenjavo

- različni steaki

- domače sladice