Oliva

Konoba Oliva se nahaja v majhnem mestecu Iloviku na otoku Iloviku. Nahaja se v prvi ulici, ki poteka vzporedno z obalo. Plovilo lahko privežemo v luki, od katere je gostilna oddaljena borih 20 metrov, lahko pa se privežemo tudi na eno izmed številnih boj v sidrišču in se na otok pripeljemo s pomožnim čolnom. Ker v gostilni ni veliko miz, priporočamo rezervacijo.

Leta 2011 sta se dva mlada lastnika iz Reke odločila, da popestrita gostinsko ponudbo na otoku, ki se v zadnji 25. letih ni spremenila. Tako sta odprla novo gostilno Oliva, v kateri pripravljata hrano na zanimiv svojevrsten način, ki bo navdušil in presenetil vsakega še tako zahtevnega navtičnega gurmana. Izbira jedi res ni ogromna, je pa zato toliko bolj posebna in sveža. Vse jedi vzbujajo užitek že ob samem pogledu nanje, saj so izjemno lepo pripravljene, za vsako pa stoji zgodba, ki vam jo bosta lastnika z veseljem zaupala.

V gostilni poleg natakarjev strežeta tudi lastnika sama. Skrbita za hitro in ažurno postrežbo. Vse osebje je do gostov izjemno prijazno in ne bodite presenečeni, če bodo kar skakljali okrog vas. Vsekakor jih ne pozabite vprašati o posebnostih vsake jedi, ki vam jo prinesejo na mizo. Z veseljem vam bodo razložili, kaj so vam prinesli na krožniku.

Cena jedi je zelo korektna glede na kvaliteto, prezentacijo in postrežbo v gostilni. Seveda ne smemo pozabiti tudi na posebno izvirnost jedi, ki razlikujejo gostilno Oliva od ostalih.

PRIPOROČAMO

• carpaccio hobotnice na posteljici iz rdečega radiča z mediteransko omako
• hobotnica v solati s svežo zelenjavo
• hobotnica z zelenjavo v pečici
• biftek z zelenjavo in mediteranskimi začimbami
• zelene tagliatele s škampi
• spaghetti aglio olio tonno
• rižota z morskimi sadeži
• črna rižota s sipo
• marinirani inčuni
• istrski in dalmatinski pršut s paškim sirom
• sardele in lignji na žaru
• dnevno sveža riba iz ulova (orada, brancin,..)